France - Diner complice au Mas Bottero entre producteurs et cuisine étoilée

"Une Soirée d'Exception au Mas Bottero : Quand la Haute Cuisine Rencontre les Producteurs Locaux"

Le jeudi 14 mars, le Mas Bottero à Saint-Cannat ouvre ses portes à une expérience gastronomique unique, orchestrée par le prestigieux Collège Culinaire de France. Les Dîners Complices, célèbres pour leur engagement en faveur du bien manger et des circuits courts, réunissent une sélection de membres de l'association autour d'une table où se mêlent passion pour la gastronomie et respect des produits du terroir.

Nicolas Bottero, le chef étoilé à la tête des cuisines, accueillera pour cette soirée trois de ses plus fidèles producteurs des Bouches du Rhône. Ensemble, ils promettent une expérience gustative inoubliable, mettant en avant les trésors de la région :

Xavier Alazard, producteur d'huile d'olive à Maussane les Alpilles,
Sabine et Didier Ferreint, producteurs d'asperges vertes à Mallemort,
Pierre François Terrat, producteur de vins à Lambesc.
Pour 145€ par personne, les convives auront le privilège de déguster un menu en 6 actes, boissons comprises, sublimant les saveurs locales et les accords mets-vins.

Le Mas Bottero, niché entre vignes et oliviers dans les Coteaux d’Aix, incarne à lui seul l'art de vivre à la provençale. Son ambiance chaleureuse et sa simplicité délicate en font un lieu où il fait bon se retrouver, que ce soit pour un dîner intime ou une célébration festive.

Le Chef étoilé Nicolas Bottero, au parcours prestigieux, puise son inspiration dans ses racines provençales et son amour pour les produits du terroir. Son expérience à La Bastide de Moustiers a renforcé sa conviction en une cuisine de marché, où la relation directe avec les producteurs est essentielle à la création culinaire.

À travers sa carte, le Mas Bottero célèbre la richesse de la nature et la qualité des produits locaux. Chaque plat raconte une histoire, chaque ingrédient est choisi avec soin pour offrir une expérience sensorielle unique à ses convives.

Situé sur la RN 7, au 2340 route d’Aix-en-Provence à Saint-Cannat, le Mas Bottero invite les passionnés de gastronomie à découvrir son univers raffiné et authentique. Les Dîners Complices sont une occasion exceptionnelle de plonger au cœur de la Provence, entre tradition et innovation culinaire. Pour réserver votre place, rendez-vous sur www.lemasbottero.com et laissez-vous séduire par cette promesse de délices et de convivialité.

Lionel DINUSSE (23-02-24)

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